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【肉末茄汁油条的做法】

发布时间:2019-07-08 01:06:12
文章导读

肉末茄汁油条是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。

1、准备食材

2、油条切去两边,切段。

、猪肉备好

4、把猪肉切片

5、在剁成肉馅,也可以直接买肉馅,

6、葱姜切末

7、把肉馅装小碗。加葱姜末料酒生抽

8、用筷子搅拌均匀

9、取一个油条用筷子把中间穿过去,肉馅就可以进去了。

10、在用筷子把肉馅放入油条里面

11、照样子把剩下的油条都放入肉馅

12、准备一点生粉

1 、把油条两边有肉馅的地方,用生粉裹一下

14、如图做好剩下的

15、锅里放入适量的油,油温七分热。

16、把做好的肉末油条放入锅里小火慢慢煎炸

17、用筷子翻一下。让另一面也煎炸到。

18、大概七八分钟就可以,外壳就酥脆了捞出控油

19、番茄酱,三勺,醋一勺,糖一勺。

20、加入清水适量生粉搅拌均匀

21、放入锅里

22、把油条加入锅里晃动着锅,让油条受热均匀

2 、用筷子把油条翻个身,汁收的差不多就可以

24、出锅装盘

25、撒点香葱芝麻即可


肉末茄汁油条这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。

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